Les classiques changent de nom!

Bière douce et facile à boire, un bon équilibre, légère amertume sur une dominante florale.
Arômes: léger d'agrume et de fleur.

Malt: Pilsen
Houblon : Chinook / Tettnager.
Méthode: multi-palier, haute fermentation, 4 semaines de maturité.
Taux d'alcool : 5,5% vol.

Machoman - Blanche

Bière fluide et légère.

Arômes : Agrumes

Malt : Pilsen, blé

Houblon : Citra

Méthode: Mono-palier, haute fermentation,

4 semaines de maturité.
Taux d'alcool: 5,5% vol.

Satourne - Ambrée

Bière riche en arôme et équilibrée.
Arômes: épicé et exotique
Malt: Pilsen, Froment, Chocolat, Munich, Cara Blond.

Houblon : Hallertau spalt select , cascade
Méthode: Mono-palier, haute fermentation,

4 semaines de maturité.
Taux d'alcool: 5,5% vol.

Oaï IPA

Bière expressive, riche en aromes sur des notes d’agrumes,

fort en amertume.

Arômes : pamplemousse.

Malt : Pilsen, blé, carablond, crystal

Houblon : Bravo, Chinook, Dana

Méthodes : mono-palier, haute fermentation,

4 semaines de maturité

Taux d’alcool : 5,5% vol

Burly - Brune

Bière équilibré

Aromes : Grillé , chocolat amer et florale

Malt : Chocolat, Pilsen, caramunich, cara blond chrystal

Houblon : tettnang, chinook , amarillo

Méthode: Mono-palier, haute fermentation,

4 semaines de maturité.
Taux d'alcool: 5,5% vol.

Bière de saison

Comme un millèsime dans le vin cette bière voie le jour une fois dans l'année. La matière première est récoltée en Septembre directement sur le Domaine de Sulauze.

On rétrouve une bière blanche houblonnée sur des notes florale.

Taux d'alcool : 4%vol.