Notre gamme de bières

Ce que l’on retrouve dans nos bières !

La fabrication ce fait a partir d’orges et de houblons issus d’une agriculture biologique.

En 2013 nous avons cultivé notre propre céréale et houblon en biodynamie, et dans le futur nous allons concevoir une bière millésimée issue de cette matière première.

La chauffe de nos brassins est effectuée au feu de bois, grâce à ce système nous obtenons une flamme plus douce et écologique.

L’eau que l’on retrouve dans nos bières provient d’un forage capté dans la nappe souterraine de la « Crau » ce qui lui offre une particularité propre à Sulauze.