Responsable production 

Nous recherchons un  Responsable Brassage.
Sous l'autorité du chef d'entreprise / brasseur de Sulauze, le responsable production (H/F) aura la responsabilité d’une partie de la production de la brasserie

Missions :

  • Brassage, suivi des fermentations et des conditionnements, dans le respect des recettes de la brasserie  et des procédures d'hygiène et de qualité.
  • Suivi qualité de la brasserie et des procédures HACCP
  • Evolution et conception de nouveaux produits.
  • Gestion des stocks et de la comptabilité matière
  • Approvisionnement
  • Planifier la production avec l’équipe
  • Tenue d’un cahier récapitulatif de production mensuelle pour les formalités douanières
  • Suivi de la maintenance des machines utilisées en brasserie.
  • Mise en bouteille
  • Le titulaire du poste pourra également participer au salon/foire et accueillir la clientèle

    Qualités requises :

Autonomie/ Prise d'initiatives/  Esprit d'entreprise / Polyvalence /Ponctualité / Esprit d’équipe.  

Permis B et véhicule

Proposition :

 

Contrat 35h/semaine

CDD de 6 mois suivi d’un CDI.

18 000€ annuel

Prime mensuelle sur objectif.
Ce poste pourra évoluer en fonction de l'aptitude et de la motivation du candidat.


Adresser  Cv + lettre de motivation à bureau@brasseriedesulauze.com

 

 

Nos coordonnées :

 

Brasserie de Sulauze
Chemin du vieux sulauze
13140 Miramas

 

 Arriver à la Brasserie en vie 

coordonnées GPS:
43.563725,4.983838

 

Téléphone : +33 490 453 948

Nos heures d'ouverture

Fermeture de la Brasserie du 4 au 10 Septembre 2017 

Horaire d'ouverture au public :

 Lundi - Mercredi - Vendredi

de 15h -18h

Master Card Visa
MasterCard, Visa

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